07 mai 2016 - Recrutement d'un(e) doctorant(e) pour étudier l'oxydation des lignocelluloses

Le sujet de thèse intitulé "Oxydation des lignocelluloses par les radicaux hydroxyles générés par voie enzymatique" a plusieurs objectifs :

- décrire les mécanismes de la transformation des celluloses et des lignines par les espèces radicalaires de l’oxygène (ROS), produits préférentiellement par voie enzymatique ;

- prédire les produits d’oxydation des substrats, par un outil de simulation actuellement développé dans un autre projet de l’Institut Carnot 3BCAR ;

- maîtriser les conditions réactionnelles qui permettent des couplages entre les lignines et les domaines cristallins et amorphes de la cellulose sous l’action des ROS pour l’obtention de nanocelluloses fonctionnalisées aux propriétés d’intérêt (anti-oxydantes, barrière, émulsifiantes , d’encapsulation,...).

Contacts : Dr Bernard Kurek, bernard.kurek@reims.inra.fr et Dr Véronique Aguié-Béghin, veronique.agui@reims.inra.fr