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Lors de ce symposium, rassemblant d’éminents scientifiques spécialistes du climat, de la biodiversité et d’agroécologie, les doctorants étaient amenés à présenter une partie de leurs travaux de thèse.

Amandine Moreno, doctorante de FARE et de la société Novéal sous la direction du Pr Caroline Rémond, a présenté le travail qu'elle mène sur l’extraction par voie enzymatique de molécules d’intérêt cosmétique à partir de diverses ressources végétales. La qualité de sa présentation a été reconnue par le jury et elle a ainsi remporté le 2ème prix du meilleur poster, un grand bravo à elle !